Alexandre Benani explique comment le cerveau intègre les signaux métaboliques, hormonaux, émotionnels et environnementaux pour réguler la prise alimentaire et maintenir l’équilibre énergétique.
Conférence NMS - Plasticité des circuits neuronaux qui contrôlent la prise alimentaire
Le cerveau, chef d’orchestre de la faim et de la satiété
Dans cette conférence, Alexandre Benani explique comment le cerveau régule la prise alimentaire en intégrant les signaux provenant de l’estomac, de l’intestin, du tissu adipeux et du métabolisme, mais aussi les émotions et l’environnement.
Il présente également la découverte d’un mécanisme de plasticité cérébrale impliquant les neurones de la satiété (POMC) et les cellules gliales, ouvrant de nouvelles perspectives pour comprendre et traiter l’obésité.